Cuchillo , 10 cm, Icel Tradicao, mango de madera

Su práctico tamaño lo hace especialmente adecuado para cortar guarniciones y pelar y dividir ingredientes más pequeños en la cocina. Por ejemplo, cortar queso parmesano duro es muy fácil con un cuchillo para guarniciones. También es ideal para quitar las semillas de las guindillas y resulta útil para preparar gambas para servir.

La serie Tradicao se compone de cuchillos con mangos de palisandro que proporcionan una experiencia muy agradable y cómoda durante su uso. La hoja aguanta aproximadamente 55 HrC y tiene la misma buena calidad que los demás cuchillos de hoja de acero de Icel. El mango de madera debe tratarse de vez en cuando con productos adecuados para su cuidado, por ejemplo, aceite de parafina, aceite de pepitas de uva o cera. 

ICEL es calidad portuguesa fabricada desde 1945 por una empresa familiar a las afueras de Lisboa. Al principio, la producción consistía exclusivamente en cuchillos forjados con mango de madera, pero ICEL ha ido ampliando gradualmente su gama hasta incluir cuchillos punzonados con mango tanto de madera como de plástico, así como con mango de plástico. Lo que todos tienen en común es que se sienten muy bien en la mano. Son cuchillos de buena calidad a los mejores precios del mercado.

Cosas que debe saber sobre su nuevo cuchillo

Incluso los mejores cuchillos necesitan afilarse con el tiempo. Por otro lado, los cuchillos de alta calidad pueden afilarse casi infinitas veces. Estaremos encantados de hacerlo en nuestro centro de afilado profesional, que cuenta con más de 85 años de experiencia. Más información sobre el afilado en H.W. Larsen >>

Importante: Nunca lave sus cuchillos en el lavavajillas. Equivale a maltratar sus herramientas. Los cuchillos se estropearán y de hecho se dañan después de un solo lavado en el lavavajillas. En su lugar, lave sus cuchillos a mano después de usarlos y séquelos con un paño de cocina.

Si tiene alguna pregunta sobre el tamaño, la capacidad o cualquier otra cosa de nuestros productos, no dude en ponerse en contacto con nosotros para plantearnos sus dudas. Nuestros expertos representantes del servicio de atención al cliente están preparados para responder a cualquier pregunta y proporcionarle el asesoramiento que necesite. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente aquí >>

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