Chaira Dick 25 cm Dick redondo fino

La chaira tradicional está disponible en forma redonda, cuadrada u ovalada. La superficie varía de muy fina a gruesa y se selecciona en función de la cantidad de hojas en el cuchillo. Aunque la chaira no tiene prácticamente ningún efecto abrasivo, puede restaurar fácilmente la hoja, que a menudo se vuelca durante el uso y, por lo tanto, ayuda a que el cuchillo se desafile. La chaira tradicional es perfecta para cuchillos ordinarios, pero no se puede recomendar para cuchillos fuertes como Tojiro y Mac, ya que pueden "astillarse" fácilmente.