Sarten de hierro no para inducción Matfer Número de Artículo 6200120_master

Las sartenes de hierro no resisten la limpieza con sulfo o lavavajillas, pero son mejores si están grasosas. Mantenga las cacerolas lubricadas con aceite PH-farmica cuando no estén en uso.

Instrucciones para obtener la capa protectora superior de las sartenes de hierro mate:

Remoje la olla en el agua del grifo más caliente (el agua no debe estar hirviendo).
Cobertizo con nailon para fregar (requiere una buena grasa para los nudillos) hasta que la capa superior desaparezca.
Limpia la sartén y colócala en la estufa.
Vierta aceite, sal y cortezas de patatas en la sartén y fría a fuego fuerte durante aprox. 15 minutos o hasta que las cortezas de las patatas estén doradas.
Lava la sartén.
Vuelva a poner la sartén en el fuego, esta vez a fuego medio con unas gotas de aceite durante aprox. 10 minutos.
Limpia la sartén con papel no absorbente y deja que se enfríe.
La sartén ya está lista para usarse.