Cuchillos para queso

Ya sea que necesite cortar Brie, Danbo o Parmesano, H.W. Larsen tiene el cuchillo adecuado para el proceso. Más información al final de esta página.

Popularidad
Cuchillo para queso, 14 cm, Larsen's Bedste
LB1790260
 
EUR 4,69 / stk incl. IVA
EUR 3,88 excl. IVA
Cuchillo para queso Dick 12 cm serie 1905
artículo en oferta especial
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EUR 90,44 / stk incl. IVA
EUR 74,74 excl. IVA
Ostekniv i kobber/rustfrit stål 21 cm
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EUR 50,34 / stk incl. IVA
EUR 41,60 excl. IVA
Knivsæt til Ost 3 dele Nórdika
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EUR 145,39 / stk incl. IVA
EUR 120,16 excl. IVA
Cuchillo de queso Dick Premier Plus
Ahorra 30%
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Antes EUR 140,54
EUR 98,39 / stk incl. IVA
EUR 81,31 excl. IVA
Cuchillo para queso 10,5 cm, Arcos
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EUR 7,93 / stk incl. IVA
EUR 6,55 excl. IVA
Cuchillo para queso, 30 cm. 2 mangos Dick
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EUR 129,23 / stk incl. IVA
EUR 106,80 excl. IVA
Cuchillo para queso 26 cm con 2 mangos
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EUR 69,38 / stk incl. IVA
EUR 57,34 excl. IVA
UDG Oste/Tomatkniv 13 cm Icel Douro
artículo descontinuado en venta
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EUR 25,17 / stk incl. IVA
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Cuchillo de parmesano
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EUR 41,89 / stk incl. IVA
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Ostekniv 11 cm Icel Junior bølgeskær
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EUR 8,28 / stk incl. IVA
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Cuchillo de queso Laguiole
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EUR 137,31 / stk incl. IVA
EUR 113,48 excl. IVA
Cuchillo para  queso Dick
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EUR 30,56 / stk incl. IVA
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Cuchillo para  queso, 13 cm, Vistorinox
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EUR 37,39 / stk incl. IVA
EUR 30,90 excl. IVA
Cuchillo para queso 15 cm Dick
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EUR 20,86 / stk incl. IVA
EUR 17,24 excl. IVA
Cuchillo de queso, 40 cm con 2 mangos
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EUR 117,90 / stk incl. IVA
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Cuchillo  para queso 26 cm Dick
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EUR 80,71 / stk incl. IVA
EUR 66,70 excl. IVA
Cuchillo para queso, 12 cm, Dick
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EUR 53,20 / stk incl. IVA
EUR 43,97 excl. IVA
Cuchillo de queso Icel Technik
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EUR 24,45 / stk incl. IVA
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Cuchillos para queso: para una experiencia óptima con el queso

¿Por qué se necesitan cuchillos especiales para diferentes quesos? La respuesta corta es que se necesitan, para conservar la forma original y presentable del queso cada vez que se corta un trozo. Hay muchos tipos de cuchillos para queso con diseños aún más diferentes, pero básicamente hay tres tipos de cuchillos que todo amante del queso debería tener en su cajón, es decir, si quiere disfrutar de sus quesos de la forma en que el fabricante los concibió.

 

Cuchillo con agujeros o corte de aire

Estos cuchillos son especialmente buenos para los quesos más blandos, como el Gorgonzola, el Camembert y el Brie. Sin embargo, los cuchillos con agujeros en la hoja o cuchillos de aire también pueden cortar muchos otros quesos de dureza media, como el Cheddar, el Roquefort y el Havarti. Sin embargo, los agujeros hacen que el cuchillo sea menos estable en la hoja que un cuchillo con hoja completa, por lo que no debe utilizarse para los quesos más duros. Los agujeros hacen que el cuchillo tenga menos contacto con la superficie pegajosa del queso y, por lo tanto, lo suelta más fácilmente. Esto facilita el corte de piezas más bonitas. Algunos cuchillos también tienen dos puntas que permite servir un trozo de queso sin tocarlo con las manos.

 

Cuchillo de hoja entera

Si su corazón late más por los quesos más duros, como el parmesano, el occidental y el primadonna, le encantará un cuchillo para queso resistente con una hoja sólida. La hoja es gruesa, fuerte y estable, por lo que podrá cortar fácilmente trozos de quesos duros y medianos sin riesgo de que el cuchillo resbale en el proceso. Si quiere obtener aún más sabor de su queso, recuerde dejar que el cuchillo -y el queso- hagan el trabajo. Muchos quesos duros tienen cristales de proteína que se agrietan si se deja que el queso se agriete donde lo hace naturalmente. Por lo tanto, no hay que forzar el cuchillo a través del queso, sino que hay que dejar que el queso se rompa de forma natural al pasar el cuchillo por él.

 

La cortadora de queso

¿Su queso favorito se llama Danbo, Gouda o Gruyère? Para los quesos de dureza media, la cortadora de queso es la que mejor funciona, y probablemente mucha gente ya tiene una o más cortadoras de queso en su cajón. ¿Pero qué tan bien cortan? Si hace tiempo que no compras un cortador de queso, regálate la inversión en uno nuevo. Una buena cortadora de queso le proporcionará lonchas finas y expondrá el queso a una gran cantidad de aire mientras lo corta. Al igual que ocurre con el vino, cuanto más expuesto esté el queso al aire, más sabor obtendrá.

Si prefiere comprar una cortadora de queso con cuerda o cuchilla de corte, eche un vistazo a nuestra amplia gama aquí >>

 

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H.W. Larsen - te cubrimos la espalda

Los productos de esta sección son sólo algunos de los muchos productos de calidad que encontrará en H.W. Larsen. Ofrecemos una amplia selección de productos de calidad para la cocina y la mesa. Nuestra selección incluye una variada gama de cuchillos de calidad tanto para profesionales como para particulares, así como ollas y sartenes, vajillas, aparatos de cocina y equipos para diversas máquinas.

Además, puede hacer afilar profesionalmente sus tijeras, cuchillos y otras herramientas de corte en nuestra tienda de afilado, situada en Calle Cabañal 20, en Cullera, Valencia. Vea más sobre el afilado aquí >>